В последние годы здоровое питание не просто вошло в моду, но и стало стилем жизни для многих людей. О пользе тех или иных продуктов снимаются фильмы и телепередачи, вегетарианцы и приверженцы сыроедения организовали собственные клубы по интересам… А рестораны и кафе тем временем продолжают предлагать в своих меню либо богатый холестерином фаст-фуд, либо зажаренные в большом количестве масла блюда, от которых, честно говоря, тоже больше вреда, чем пользы.

Оказывается, в Уфе есть заведение, сделавшее ставку именно на здоровое питание. На четвертом уровне ЦТиР «Мир» открылось кафе-бар «Огурец», в котором рады предложить богатый выбор блюд, приготовленных по принципу «вкусно и полезно».

В меню «Огурца» представлены блюда на любой вкус: рыба, мясо, морепродукты, вегетарианские и диетические блюда, салаты и многое другое. Любители японской кухни могут попробовать фирменные суши и роллы. Особого внимания заслуживает богатая кофейная карта, коктейли и свежевыжатые соки. Вы можете попросить бармена приготовить фреш из любых сочетаний овощей и фруктов, каким экзотическим бы ни был ваш собственный рецепт. К примеру, одна из посетительниц кафе-бара недавно заказала фреш из томатов, болгарского перца, сельдерея и авокадо. Не исключено, что оригинальный напиток вскоре появится в меню. Хотя, что касается свежевыжатых соков – здесь все зависит от вашей фантазии.

Любые фрукты и овощи вы можете выбрать в специальной лавке заведения. К тому же «Огурец» предлагает вашему вниманию различные сорта меда, всевозможные орехи, тыквенные семечки, пророщенные зерна, сухофрукты и бобовые.

Меню кафе-бара «Огурец» – это не просто список блюд, а настоящая энциклопедия: здесь можно найти, к примеру, рекомендации по совместимости тех или иных продуктов, узнать калорийность каждого блюда, по специальным пиктограммам определить, какие из блюд подойдут для тех, кто следует системе раздельного питания, а какие – придутся по вкусу вегетарианцам. Специально для этого разработчики меню внесли в него комментарии, советы и сноски к различным блюдам. На столах разложены красочные буклеты с любопытными фактами о фруктах, овощах и мясе, которые будет интересно узнать в ожидании заказа.

Истинные гурманы тоже найдут, чем полакомиться в «Огурце»: в меню есть немало блюд из крольчатины, оленины, мяса акул и даже деликатесы из легендарных лягушачьих лапок! Стоит отметить, что подобный ассортимент в Уфе предлагают немногие рестораны, а по столь доступным ценам, как в «Огурце» – и того меньше. По вашему желанию повар приготовит мясо на пару или на гриле. В любом случае, все блюда готовятся в щадящем режиме – только так можно сохранить все полезные свойства продуктов.

В заведении принципиально делают заправки к салатам только на основе натуральных ингредиентов, а для приготовления блюд используют оливковое масло. Кроме того, в состав многих блюд входят пророщенные зерна – как известно, именно в них содержится максимум полезных веществ.

В кафе-баре «Огурец» стоит обратить внимание на винный шкаф, в котором представлены вина практически со всего света. К каждой бутылке прилагается буклет с полным описанием данного вина: страна-производитель, сорт винограда, сочетание напитка с различными блюдами и так далее. Вино можно выпить и в самом заведении, а можно просто забрать его с собой.

Едва оказавшись в кафе-баре «Огурец», вы ощутите уют и свежесть: в интерьере использованы мягкие цвета и полутона, а атмосферу дополняет приятная легкая музыка. Удобное расположение в центре города, приятный вид из окна, вкусные и недорогие блюда, приятная обстановка... Все это делает кафе-бар идеально подходящим и для дружеских посиделок, и для романтического свидания, и для небольшого кофе-брейка в ожидании сеанса нового фильма, ведь кинокомплекс расположен буквально в нескольких шагах. Что бы вы ни планировали, будь то деловая встреча или легкий обед во время шопинга по «Миру», – в кафе-баре «Огурец» всегда рады вас видеть. Для тех, кто пришел в торговый центр вместе со всей семьей, в заведении по выходным действует детский уголок: здесь малыши могут спокойно поиграть, пока взрослые совершают свои покупки. Двери заведения открыты ежедневно с полудня до полуночи, а по пятницам и субботам кафе-бар работает до часу ночи.

Кафе-бар «Огурец» в ЦТиР «Мир»;
адрес: г. Уфа, пр. Октября, 4, Северная галерея, 4 уровень;
тел.: (347)295-98-00, 8-927-336-45-60;
время работы: 12:00–00:00, в пятницу и субботу – 12:00–01:00.

На правах рекламы.